Nihon no bunka

Bom, ano passado não deu tempo de escrever sobre sakuras, pois elas floresceram antes da criação do blog, mas este ano floresceram segunda-feira ( 21/03) em Tókyo – 6 dias antes do esperado . Porém as famílias japonesas cancelaram as comemorações devido a fatalidade que está acontecendo e já que não tenho postado ultimamente trouxe um pouco desta cultura e tradição de admirar as sakuras, chamada de ohanami.
 
Japão é um país privilegiado. Sua posição geográfica dá origem a estações do ano bem definidas. Primavera, verão, outono e inverno tem cada uma, características próprias. Os japoneses sabem valorizar isso como ninguém. Sensíveis por natureza, muitos dos costumes e tradições, demonstram o respeito que têm pela Natureza. Isso fica evidente em muitos aspectos, desde a culinária, o estilo religioso à filosofia zen. Apreciar as flores – ou Ohanami, como se diz em japonês – é uma dessas tradições conservadas até hoje. Isso não significa que outros países não promovam eventos semelhantes. Mas nenhum povo o faz como os japoneses.
Existe todo um esquema que envolve o hanami, que inclui desde piqueniques a atrações diversas, sob as cerejeiras em flor. Os eventos são realizados em parques, templos, beiras de rios e até mesmo nas ruas. Em locais concorridos, é comum ver as pessoas guardando lugares sob as árvores desde a manhã, para amigos, familiares ou colegas da empresa.

Ohanami

O costume do hanami vem de muito tempo atrás. Durante a era Heian (794 – 1185) a festividade era reservada à aristocracia, que se reunia para escrever poemas e cantar sob as cerejeiras. Elas foram e ainda são tema de canções e danças japonesas. A popularização aconteceu somente durante a era Edo (1688 – 1704) e, desde então, tornou-se uma tradição para a maioria dos japoneses. Nessa época, as pessoas reuniam-se sob as cerejeiras para comer, beber e dançar.

Os japoneses gostam muito das flores de cerejeira porque sua forma e cor refletem as noções ideais de pureza e simplicidade das pessoas. Outro aspecto da flor da cerejeira é a fragilidade. As flores de vida curta desabrocham em um dia e pouco tempo depois se dispersam ao vento. A existência da flor do sakura (cerejeira) foi comparada com o Bushido – o Caminho do Samurai, segundo cita em seu livro, o escritor Inazo Nitobe, em referência ao período das guerras, quando a morte espreitava a qualquer momento. A vida do samurai era tão efêmera como a flor da cerejeira.

[http://www.cozinhajaponesa.com.br/v04/artigosjaponeses_d.asp?s=2&c=343]

Gomen tê-los deixados, mas a minha rotina está bem corrida e a falta da internet ainda agrava o problema, por isso também não tive tempo de escrever sobre as sakuras como gostaria . Queria poder falar um pouco sobre o que está acontecendo no Japão, mas infelismente não tenho como fazer isso por falta de tempo :/, mas mesmo assim espero que todos torçam por mim.

Jya mina san…

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Hey pessoal,  é Dia da Cultura no Japão \õ/

O Dia da Cultura (BUNKA NO HI) é um feriado nacional que acontece anualmente no dia 3 de novembro. Ele almeja promover a cultura, as artes e o empenho acadêmico. Geralmente as festividades incluem exibições artísticas, desfiles e cerimônias para presentear artistas e estudiosos famosos.

História
Ele foi comemorado pela primeira vez em 1948, para comemorar a nova constituição criada após a guerra (3 de novembro de 1946).

O dia 3 de novembro foi comemorado pela primeira vez como feriado nacional em 1868, quando era chamado de TENCHOU SETSU – comemorava a aniversário do imperador da época (o imperador MEIJI). Com a sua morte em 1912, o dia 3 de novembro deixou de ser feriado até 1927. Neste ano, o feriado voltou a existir como MEIJI SETSU – uma comemoração ao antigo imperador MEIJI – mas deixou de existir quando, em 1948, foi criado o BUNKA NO HI.

Prática atual
Como o dia é marcado para promover as artes e o esforço acadêmico, governos locais geralmente escolhem este dia para fazer festivais culturais, exibições artísticas e desfiles. Por exemplo, na cidade de HAKONE existe um desfile para exibir roupas e costumes do período EDO (1603~1868) – chama-se HAKONE DAIMYOU GYOURETSU (Desfile dos Senhores Feudais de HAKONE). Além disso, é comum universidades apresentarem novas pesquisas e projetos no Dia da Cultura.

Desde 1937, a cerimônia de premiação da Ordem da Cultura acontece neste dia. A Ordem da Cultura é uma ordem japonesa criada para premiar pessoas por suas contribuições à arte, literatura ou cultura japonesa. É uma das maiores honras concedidas pela família imperial japonesa, uma vez que as pessoas recebem as premiações diretamente do imperador. As premiações não se restringem a cidadãos japoneses, e os astronautas da Apollo 1 já foram premiados por voltarem com sucesso da Lua.

Uma curiosidade: o Dia da Cultura é, estatisticamente falando, um dos dias com melhor tempo do ano. De 1965 a 1996, houve apenas 3 anos em que choveu em Tóquio nesse dia.

[Post Original: http://sitedejapones.blogspot.com/2010/11/eventos-japoneses-bunka-no-hi.html]

Beijos Beijos <3

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Olá mina-san, quanto tempo não?
Gomen pelo sumiço, mas como vocês sabem minha vida está muito #tensa. hehe
Estou postando hoje porque vi um vídeo muito interessante, com algumas curiosidades sobre o Japão e alguns problemas também.
Curiosidades sobre o Japão que você não sabia.

Segundo o criador, a intenção era mostrar para os japoneses que nem tudo que está acontecendo com o Japão é normal.
Apesar de tudo, eu ainda acho o Japão um país foda.!

Bom mina san, é só isso por hoje. Voltarei com tudo assim que acabarem as provas de vestibular e outras. Beijos e até mais.! <3

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Konbanwa mina-san!

Esta semana, mais especificamente dia 24, se iniciam as férias de verão dos japoneses (se eu não estiver muito errada), apesar do título, não é bem sobre isso que vou falar hoje, e sim sobre alguns costumes dos Japoneses nesta época.
Assim como nós costumamos soltar fogos de artifícios na virada do ano, os japoneses celebram o verão com fogos de artifícios, o hanabi. Durante essa época é comum encontrar em lojas de departamento kits de fogos.

É  no verão também que acontecem os Natsu Matsuri, literalmente Festival de

Verão, entre os fins de semanas de Julho e Agosto.
Os Natsu maturi são aqueles festivais cheios de fogos de artifícios que sempre vemos em animes, em que é comum ver as personagens vestidas com o Yukata. Yukata é a vestimenta japonesa típica de verão, é uma forma casual

do kimono.
Os Natsu matsuri podem durar mais de um dia, ontem eu estava lendo sobre matsuri, e descobri um em que os japoneses desfilam carregando um enorme pênis rosa… (tenso), se chama  Festival Kanamara ou Kanamara Matsuri . o.o

Um festival bem conhecido é o Tanabata Matsuri, e este tem até uma versão em São Paulo, chamado ‘ Festival das Estrelas’, por traz deste matsuri existe uma lenda, uma história de amor;
Há muito tempo, de acordo com uma antiga lenda, morava próximo da Via-Láctea uma linda princesa chamada Orihime (織姫) a “Princesa Tecelã”.
Certo dia Tentei (天帝) o “Senhor Celestial”, pai da moça, apresentou-lhe um jovem e belo rapaz, Kengyu (牽牛) o “Pastor do Gado” (também nomeado Hikoboshi), acreditando que este fosse o par ideal para ela.
Os dois se apaixonaram fulminantemente. A partir de então, a vida de ambos girava apenas em torno do belo romance, deixando de lado suas tarefas e obrigações diárias.
Indignado com a falta de responsabilidade do jovem casal, o pai de Orihime decidiu separar os dois, obrigando-os a morar em lados opostos da Via-Láctea.
A separação trouxe muito sofrimento e tristeza para Orihime. Sentindo o pesar de sua filha, seu pai resolveu permitir que o jovem casal se encontrasse, porém somente uma vez por ano, no sétimo dia do sétimo mês do calendário lunar, desde que cumprissem sua ordem de atender todos os pedidos vindos da Terra nesta data.
Na mitologia japonesa, este casal é representada por estrelas situadas em lados opostos da galáxia, que realmente só são vistas juntas uma vez por ano: Vega (Orihime) e Altair (Kengyu).

(Fonte: Wikipédia)

Ae mina-san, essa é a época de apreciar os hanabi, ir aos natsu maturi \õ .. Mas isso no Japão.
Aqui nos contentamos com o dormir até mais tarde, assistir os jogos da copa e sair com o namorado : 3..
Kisu Kisu e até o próximo post!

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Konnichiwa mina san! Ogenki desuka ? (Boa tarde pessoal, tudo bem com vocês?)

Que saudades em! ;x, pois é.. gomen o sumiço, mas como já tinha avisado, semana passada foi semana de prova então ficou difícil postar algo aqui… mas vejam só, acho que tirei 10 em todas as provas. kk’.

Bom mina san, amanhã no curso de Nihongo eu vou ter aula de culinária *-*, vamos fazer kareeraisu, arroz com curry em português. Apesar de não ser um prato originalmente japonês, é muito popular no Japão, principalmente em dias frios.
Pois é, a refeição dos japoneses vai além do sushi e sashimi, e é sobre isso que vou postar aqui hoje.
Estrutura tradicional de uma refeição japonesa.

A refeição para os japoneses é constituída de duas categorias: Shushoku (主食) – prato principal e Fukushoku (副食) – acompanhamentos, que também são denominados okazu (おかず).

O ator principal da mesa de refeição é o arroz – gohan (ご飯), rico em carboidrato e proteína de origem vegetal. Okazu são pratos de verduras, peixes e outros, temperados com shoyu ou misso que são condimentos à base de soja fermentada. O okazu tem o papel coadjuvante de estimular o apetite para facilitar a ingestão de arroz. Assim, considera-se uma refeição padrão aquela em que gohan e okazu são servidas ao mesmo tempo.

A estética da culinária japonesa é baseada na filosofia que prega que “o ideal da cozinha é não cozinhar”, assim busca-se servir os alimentos em um estado próximo ao natural, sem deixar aparentes na superfície as técnicas artificiais. Com isso, descartam-se os pratos cujas cores e formas dos ingredientes se tornam irreconhecíveis por estarem cobertos de molho e faz-se o arranjo dos pratos de modo a valorizar suas formas e cores naturais.

Na maneira tradicional de servir a refeição, preza-se a estrutura assimétrica e cada um tem a sua mesa de refeição individual – hakozen (箱膳). Assim os pratos são servidos individualmente e cada acompanhamento servido em vasilhas separadas. Isto possibilitou o desenvolvimento de vasilhas de cerâmica ou laqueadas de tamanho pequeno e de formas variadas. Como muitas vasilhas tinham desenhos, desenvolveu-se também a técnica de arranjar a comida de forma a harmonizá-la com esse tipo de recipiente.

Post Original : http://www.nipocultura.com.br/?p=190

Amanhã vou tentar tirar fotos do kareeraisu, e posto aqui pra vocês na quinta/sexta-feira, junto com a receita, então aguardem…

Kisu mina san, ja ne ! Até o próximo post.

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